Rafael García Santos - de la Región de Murcia

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Rafael García Santos - de la Región de Murcia

Reconocen la cocina del Rincón de Capis en el décimo aniversario del restaurante

01:07 (04/02/12) Fuente: laverdad.es
El acreditado restaurante Rincón de Capis comenzó ayer unas jornadas gastronómicas que va a desarrollar hasta el próximo 12 de febrero con motivo de cumplir su décimo aniversario. Con este motivo, su jefe de cocina, Pepe Cases, va a...

Guijuelo estrena Declaración de Interés Regional en la matanza del cerdo

10:04 (30/01/12) Fuente: todocastillayleon.es
La localidad salmantina de Guijuelo (Salamanca) ha celebrado este domingo su primera Matanza Tradicional con el marchamo de Interés Turístico Regional para que todos, vecinos y turistas, puedan degustar "del hocico hasta el rabo" lo mejor del cerdo ibérico de...

Guijuelo estrena Declaración de Interés Regional en la matanza del cerdo

15:25 (29/01/12) Fuente: abc.es
Guijuelo (Salamanca), 29 ene(EFE). - La localidad salmantina de Guijuelo (Salamanca) ha celebrado hoy su primera Matanza Tradicional con el marchamo de Interés Turístico Regional para que todos, vecinos y turistas, puedan degustar "del hocico hasta el rabo" lo mejor...

La gastronomía y el turismo se unen en Guijuelo en la primera cita matancera de Interés Regional

12:13 (29/01/12) Fuente: lagacetadesalamanca.es
El crítico gastronómico Rafael García Santos pronunció este sábado el pregón inaugural. El Ayuntamiento presentó la "Ruta del Sabor"La gastronomía y el turismo se unieron este sábado en la primera matanza declarada como fiesta de Interés Turístico Regional, que...

Guijuelo inaugura este sábado su primera matanza de Interés Turístico Regional

22:54 (27/01/12) Fuente: lagacetadesalamanca.es
El presidente de la Diputación, Javier Iglesias, será investido matancero de honor. El crítico gastronómico Rafael García pregonará la fiestaLa localidad de Guijuelo inaugurará este sábado la vigésimo séptima edición de las jornadas de la matanza típica, que serán...

La matanza de Guijuelo contará con la presencia de famosos como Pipi Estrada o Sáenz de Buruaga

21:06 (16/01/12) Fuente: lagacetadesalamanca.es
La matanza típica 2012 traerá hasta Guijuelo rostros famosos como los de los periodistas Pipi Estrada o Ernesto Sáenz de Buruaga, que serán investidos matanceros de honor durante la celebración del tradicional evento. Jesús Merino, organizador de esta iniciativa presentó...

Distinción para Pepe Cases

05:37 (05/01/12) Fuente: diarioinformacion.com
José Luis Cases Andreu, jefe de cocina del restaurante rincón de Capi´s ha obtenido el reconocimiento del mundo gastronómico alicantino por su labor de impulso a la gastronomía tradicional. La distinción la recibió de manos del reconocido crítico gastronómico...

La matanza 2012 de Guijuelo comenzará con la presentación de una ruta "del sabor y del saber"

21:15 (02/12/11) Fuente: lagacetadesalamanca.es
La matanza típica de Guijuelo 2012 comenzará el último fin de semana de enero con la presentación de la ruta del sabor y del saber, impulsada por el organizador de la fiesta, Jesús Merino. Al menos ese es su objetivo,...

La gastronomía de Torrevieja irrumpe con fuerza en escena

02:33 (16/11/11) Fuente: lasprovincias.es
Destacada presencia de Torrevieja ayer en el congreso Lo Mejor de la Gastronomía. A la demostración culinaria de los establecimientos hosteleros torrevejenses, se sumó ayer la presentación de los nuevos vinos elaborados con la uva del Parque Natural de...

Una despedida con buen sabor

02:33 (16/11/11) Fuente: lasprovincias.es
El XIII Congreso Lomejordelagastronomia. com cerró ayer las puertas a su edición más participativa, interactiva y popular, con la impresión de que el evento se ha consolidado este año y de que puede ir a más el que viene...

Más de 115.000 personas visitan el XIII Congreso Lomejordelagastronomia.com

23:05 (15/11/11) Fuente: que.es
La XIII edición del Congreso Internacional Lomejordelagastronomia. com, que se ha celebrado del 12 al 15 de noviembre en Institución Ferial Alicantina (IFA), ha registrado la asistencia de más de 115.000 visitantes, según ha informado en un comunicado la organización...

Pastor hace un balance positivo de Lo Mejor de la Gastronomía por asistencia de público, calidad de expositores y éxito de los talleres gratuitos

22:09 (15/11/11) Fuente: elperiodic.com
Pastor hace un balance positivo de Lo Mejor de la Gastronomía por asistencia de público, calidad de expositores y éxito de los talleres gratuitos :: elperiodic. comLa presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha señalado esta mañana en...

Pastor hace un balance positivo de 'Lo Mejor de la Gastronomía' por asistencia y calidad de expositores

19:09 (15/11/11) Fuente: que.es
La presidenta de la Diputación de Alicante, Luisa Pastor, ha hecho jueves "un balance positivo" de la feria 'Lo Mejor de la Gastronomía' en cuanto a asistencia de público, que ha rebasado las cifras de ediciones anteriores, y por la...

Técnica gallega, manos americanas

07:35 (15/11/11) Fuente: diariodenoticias.com
Partamos de una realidad: la palabra "tortilla" sugiere imágenes muy diferentes en quien la oye según sea éste español, mexicano o chileno, para cada uno de los cuales una tortilla es una cosa diferente. Apelemos al Diccionario de la Real...

Técnica gallega, manos americanas

12:03 (14/11/11) Fuente: abc.es
Caius Apicius Madrid, 14 nov (EFE). - Partamos de una realidad: la palabra "tortilla" sugiere imágenes muy diferentes en quien la oye según sea éste español, mexicano o chileno, para cada uno de los cuales una tortilla es una cosa...

Juan Pablo Gámez es el mejor con el aceite

11:18 (14/11/11) Fuente: diariojaen.es
Juan Pablo Gámez, del Restaurante Los Sentidos, de Linares, se convirtió en el primer jiennense ganador del premio internacional de cocina con aceite de oliva, que se celebró en Alicante. El jurado destacó el predominio del sabor de zumo...

Dos empresas de morcillas palentinas, entre las once mejores de España

02:19 (14/11/11) Fuente: elnortedecastilla.es
El Congreso Lomejordelagastronomía. com, que se celebra en Alicante, dedicó ayer una fiesta a las mejores morcillas que se sirven en toda España, entre ellas a las palentinas de Fuenteandrino y de Demetrio Ramos de Villada...

Premiadas las mejores morcillas de Burgos, Gipuzkoa, Salamanca, Alicante, Murcia, Ávila, Barcelona, Zamora y Palencia

19:55 (13/11/11) Fuente: 20minutos.es
El Congreso 'Lomejordelagastronomía. com', patrocinado por el Patronato Provincial de Turismo Costa Blanca, ha celebrado su segunda gran Fiesta Gastronómica que en esta ocasión ha estado dedicada a las mejores morcillas que se sirven en toda España, desde Burgos a...

Arranca en IFA la XIII edición del congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía'

16:03 (12/11/11) Fuente: que.es
Ponencias de alta cocina, talleres y degustaciones se darán cita hasta el próximo martes en el recinto ferial alicantino ALICANTE, 12 (EUROPA PRESS) La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha inaugurado esta mañana en la Institución Ferial...

Arranca en IFA la XIII edición del congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía'

15:48 (12/11/11) Fuente: 20minutos.es
La presidenta de la Diputación de Alicante Luisa Pastor ha inaugurado esta mañana en la Institución Ferial de Alicante (IFA) la XIII edición del congreso 'Lo Mejor de la Gastronomía', en el que los amantes de los fogones podrán disfrutar...

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